Küche und Kultur

In diesem einzigartigen Workshop zeigen wir Ihnen, wie Sie regionale Baumblätter wie Birke, Linde und Buche auf ganz neue Weise erleben können. Unter fachkundiger Anleitung erfahren Sie alles über die kulinarische und heilkundliche Nutzung von Baumblättern und sammeln dabei selbst praktische Erfahrungen. Sie lernen, essbare Baumblätter sowie deren ...

Lernen Sie alles rund um die köstlichen Leckereien aus Japan. Einfache und kreative Variationen werden vorgestellt, ausprobiert und verkostet. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!

Burger sind allseits sehr gefragt: Ob mit Fleisch, Fisch oder Grillgemüse - sind sie immer wieder ein Genuss! Probieren Sie unsere leckeren Rezepte für exzellente Burger! Kombiniert mit verschiedenen Beilagen lernen wir neue, überraschende Kombinationen und Dips kennen. Vergessen Sie Standard-Burger aus dem Fast-Food-Laden um die Ecke: Selbst ...

Die marokkanisches Essen ist vielfältig und verführerisch und spiegelt sich nicht nur in den Landschaften Marokkos, sondern auch in der Küche wider. Marokko hat viele Überraschungen in der kulinarischen Welt zu bieten, die von französischen, spanischen und arabisch-islamischen Einflüssen geprägt sind. Einheimische Produkte, frische Gewürze und ...

Lass uns gemeinsam verschiedene vegetarische Herbstgerichte zubereiten. Erfahre welche Gewürze zu dieser Jahreszeit im Mittelpunkt der Küche stehen sollten, welche Wirkungen sie haben und wie man sie anwendet. Mit der Heilkraft der Gewürze kannst du mit deiner Ernährung deine Gesundheit optimal in der kalten Jahreszeit unterstützen.